京都の飲食店様より、鴨料理用として鴨ロースのご注文をいただきました。

業務用途に適した「鴨ロースブロック」をご用意いたしました。

当社自社産の鴨ロース（むね肉）は、丸ごと小分けに真空パックされており、加熱調理やスライス、燻製など、用途に応じた多彩なアレンジが可能です。

飲食店様にとって、安定供給と加工のしやすさを重視した仕様でご提供しております。