ギフト用 京都鴨南蛮そばセット 京蕎麦 丹波ノ霧 四人前

肉質にこだわった「合鴨ローススライス」、濃厚な旨みと使いやすさが魅力の「合鴨モモスライス」、そして鴨肉との相性抜群な「京蕎麦 丹波ノ霧」をセットにしたギフト商品です。

■合鴨ローススライス［75g×2］
自社で大切に育てた国産合鴨ロースを、使いやすい冷凍パックでお届けします。
合鴨ロースは、他の鴨肉に比べて肉質が緻密で、見た目以上に食感とボリューム感があるのが特徴です。
しっとり柔らかく、それでいてしっかりとした旨みをお楽しみいただけます。

■合鴨モモスライス［75g×2］
当店の自社産合鴨モモ肉スライスは、旨み豊かで風味の良いモモ肉を、使いやすい冷凍パックにしてお届けいたします。
鴨肉の中でもモモ肉は火の通りがよく、加熱しすぎによる食感の心配が少ないため、初心者の方でも扱いやすいのが特徴です。

■京蕎麦 丹波ノ霧［220g（麺160g、濃縮つゆ30g×2）×2］
＜夜久野のそば＞の復活をかけて近隣の農家と協力し、自社で生産したその良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉『丸抜き粉』をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、火山灰と霧のイメージを込めて粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい上品に広がる甘みの中にほのかな苦みを感じられる京の蕎麦です。

🔸こんな方におすすめ

• お世話になった人へのお礼を考えている方に
• 一味違うギフトを探している方に
• 自分へのご褒美にも！