食べ応えあります‼　骨付きモモ（冷凍）

合鴨の骨付きモモ肉4本（2本入りパックＸ2袋）にてご提供致します。 モモ肉は、ロース（むね肉）のようにしっとりレア気味に加熱していただく必要がありませんので、豪快にバーベキューでステーキにどうぞ！!　　定番のクリスマスパーティーでのローストメニューや手作りコンフィの材料としてお使いいただきますと、骨の旨味が加わって美味しさアップです！！　　 当社の合鴨モモ肉は、しっかりと飼い込んでおりますので、一般的なモモ肉や外国産のものに比べ歯ごたえと旨味が豊富にございますので、塩を擦り込んでからしっかりカリッと焼き上げるだけで、簡単に本格的な鴨料理をお楽しみいただけます‼　　　もちろんハーブやニンニクとの相性も抜群です。 また、真空パックの低温調理やコンフィとしてお使いいただきますと、旨味を閉じ込めて柔らかい肉質となりますのでお年を召された方でも美味しくお召し上がりいただけるかと思います。