合鴨モモ肉のコンフィ（冷凍）

当社の合鴨モモ肉を、自家製コンフィに調理致しました。
「鴨のもも肉のコンフィ」の本場フランスでは、ホテルからカフェまで、至る所で身近に提供されている大定番メニューですが、それだけ美味い “鴨”だからこそのメニューなのですね。　　国産の鴨をもっと身近に味わっていただきたいという思いで手作りしております。　この商品はシンプルに100％鴨油と天然塩だけで仕上げております。　　お客様の方では、解凍後に、仕上げとして15分ほどフライパンで皮目をしかっりと焼き上げてお召し上がり下さい。　別紙【調理方法】を商品にお付けいたします。