ご自宅用に、合鴨ミンチと合鴨ロースをご購入いただきました。

家族で鴨肉が好きなので、今回はミンチを3個、ロースを4個と多めにまとめて購入しました。
ミンチは赤身中心で鴨の旨みがしっかりあり、鴨団子やハンバーグ、そぼろなどいろいろな料理に使えるので、冷凍庫にあると重宝しています。
ロースはメイン料理に、ミンチは普段のおかずにと使い分けられるので、家族3人でも飽きずに楽しめるのがいいですね。
まとめて買っておけば食べたい時に鴨料理を楽しめるので、今回も少しずつ献立を変えながら味わいたいと思います。