ご自宅用に、合鴨ミンチと合鴨モモ、合鴨ロースをご購入いただきました。

夫婦2人で鴨料理を少しずつ楽しみたくて、ローススライス・モモスライス・ミンチを一緒に購入しました。ロースは約3mm厚の200gパックで、鴨しゃぶや鴨なんばうどんにも使いやすく、モモスライスは約3mm厚の250gパックで火の通りがよく、炒め物や鍋にも扱いやすかったです。ミンチも250gの板状冷凍パックで必要な分だけ使いやすく、少人数の食卓でも無駄なく使えました。

その日の気分で、ロースは少し特別感のある一品に、モモは気軽なおかずに、ミンチは団子やそぼろのように使い分けられるので、同じ鴨でも食べ方に変化が出て最後まで飽きずに楽しめました。夫婦2人の食事でも量を調整しやすく、冷凍庫にあると便利だと感じました。